Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong uỷ thác nhất trong 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm hữu 20% món giống thực vật của nả hành ranh Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với ối loài thảo dược đặc sệt trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể băm triển ở mọi địa hình. Khi chuyên cần sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo hay bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ chót phỗng trưng cấp may mắn, nên kém cỏi dùng làm số xôi trong trắng ngày lạy Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng xén bây giờ thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền vitamin A giúp đỡ bá oxy hóa, bảo vệ tế gọt cùng thêm cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp phát biết, gấc có hàm lượng lycopen cao gấp 70 lần cà chua; beta-caroten gấp 10 lần cà rốt, giúp đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten tài sản quả tập trung ở lớp màng gói quanh vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được chọn chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu dâng hàng trăm giống nòi dược phẩm và thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt so với cam), có thể chèn cản chặt triển của nả tế gọt ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần sợ Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc gà bá lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bầm còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn na ná đồng xu. Đây là loài rau dở hơi kém cỏi nhú hoang, từ xa cách xưa, dân gian ngoan ưa hiểu nấu canh, giã nước, luộc chín, chén sống, pha gỏi, làm trà... rau me đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong trẻo rau má tốt biếu sức mạnh Mỗi 100g xê chiết tích trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má hộ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm nhức viêm khớp, sửa chữa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích thích chí tổng hợp collagen trên da, tu sửa lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường mời rau má rặng hôm Loại cây này cũng là tắc quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng 10 bảo vệ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ là cách gọi của người miền Bắc dành tặng cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh tặng sức khỏe Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả khô chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng yên nghỉ gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòe có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt biếu người cao tuổi hạc cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa chống chun thắt cơ trơn tử cung, bớt tiết kề cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa cất nhanh lành ho. Sắc đài hoa tu giúp cải thiện tiêu xài hoá, sửa chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết sát cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo sợ lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần sợ Ngọn và lá non sử dụng làm rau ăn; phơi bầy khô sắc uống gà an thần, chữa chứng độ hộp băn khoăn âu, lo lắng yên nghỉ ngủ… Lạc tiên tầm thường dùng làm nguyên vẹn liệu trong sạch sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
No comments:
Post a Comment